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Gastronomie a Produit : 34 Résultats - | Trier les Resultats par Imprimer
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Référence : 16719
Auteur : CHASTEIGNER Paul de
Illustrateur : DONZEL (frontispice)
   
Titre : Les Vins de Bordeaux.
   
Date : 1873
   
Description :
Préface par Charles Monselet. Frontispice de Ch. Donzel. Quatrième édition. Paris, Librairie Bachelin-Deflorenne - 1873 - xx et 124 pages. Complet du frontispice, tiré en rouge. Reliure demi ma


Prix  : 200 €



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Référence : 16101
Auteur : BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme
   
Titre : La Physiologie du Goût.
   
Date : 1840
   
Description :
Ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du Jour, dédié aux Gastronomes Parisiens par un Professeur, membre de plusieurs Sociétés savantes (Brillat-Savar


Prix  : 180 €



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Référence : 15168
Auteur : BRILLAT-SAVARIN Jean Anthelme
   
Titre : La Physiologie du Goût.
   
Date : 1850
   
Description :
Ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour par Brillat-Savarin, précédé d'une Notice par Eugène Bareste. Paris, Boulé - 1850 - 276 pages et tab


Prix  : 150 €



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Référence : 16764
Auteur : BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme
Illustrateur : BERTALL
   
Titre : La Physiologie du Goût Ou Méditations de Gastronomie transcendante.
   
Date : 1848
   
Description :
Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du Jour, dédié aux Gastronomes Parisiens par un Professeur (Brillat-Savarin). Deux parties reliées en un volume. Nouvelle Édition ornée de Gravures et


Prix  : 150 €



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Référence : 17035
Auteur : RODIER Camille - ROUPNEL Gaston (préface)
Illustrateur : DIVERS
   
Titre : Le Clos de Vougeot.
   
Date : 1949
   
Description :
Préface de Gaston Roupnel. 1° Le Clos - 2° Le château et ses dépendances - 3° La vigne et le vin. Dijon, Librairie L. Venot - 1949 - 178 pages. Envoi de l'auteur sur la page de faux titre. Nomb


Prix  : 150 €



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Référence : 16759
Auteur : FISHER John
Illustrateur : FISHER John
   
Titre : La Pêche à toutes lignes. Théorique, pratique et raisonnée déduite de la connaissance de l'Histoire Naturelle, des Moeurs et Habitudes des Poissons d'eau douce.
   
Date : 1881
   
Description :
Ouvrage comprenant la Législation spéciale et les Principes d'Art culinaire. Orné de 40 gravures sur bois exécutées spécialement pour cette publication, d'après nature au Muséum d'Histoire Naturelle d


Prix  : 120 €



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Référence : 16778
Auteur : CLOS-JOUVE Henry
Illustrateur : DIVERS
   
Titre : Le promeneur lettré et gastronome en Bourgogne - De Dijon à Lyon.
   
Date : 1951
   
Description :
Présenté par Maurice Sailland-Curnonsky, Prince élu des Gastronomes. Il a été tiré de cet ouvrage 100 exemplaires sur Chiffon d'Annonay, numérotés. Celui-ci porte le numéro 89. 19 photogravures hor


Prix  : 120 €



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Référence : 16777
Auteur : CHERVET Maurice
   
Titre : Conte du Tastevin (Côte-d'Or et Saône-et-Loire).
   
Date : 1955
   
Description :
ÉDITION ORIGINALE. Monaco, Éditions du Rocher - 1955 - 241 pages. Reliure plein veau glacé noir. Dos à 4 nerfs aux titre, auteur et fleuron central dorés. Non rogné. Couverture et dos conservés. Pa


Prix  : 120 €



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Référence : 16782
Auteur : ROZET Georges
Illustrateur : MANSET Régis - REPESSE Jean
   
Titre : La Bourgogne tastevin en main.
   
Date : 1949
   
Description :
12 hors-texte de Règis Manset. Bandeaux et lettrines de Jean Repessé. Complet & Contrôlé. Paris, Horizons de France - 1949 - 213 pages. Reliure demi veau chocolat. Dos à nerfs orné de filets à


Prix  : 90 €



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Référence : 16785
Auteur : ROZET Georges
Illustrateur : HANSI
   
Titre : La Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Historique, Scènes et Tableaux.
   
Date : 1937
   
Description :
Texte de Georges Rozet. Illustrations dans le texte en sépia. Mâcon, Protat - 1937 - 64 pages. Reliure demi veau fauve. Dos à nerfs aux titre doré. Couverture conservée, illustrée en couleurs


Prix  : 90 €



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Référence : 5208
Auteur : CHAUVET Maurice
Illustrateur : BALLIVET Suzanne - LIGNON Bernard - DUBOUT Albert
   
Titre : La route du vin.
   
Date : 1950
   
Description :
Préface de Jean Giono. Frontispice de Dubout. Illustrations de Suzanne Ballivet et de Bernard Lignon. Exemplaire sur Rives n° 2029. Les Editions des Arceaux 1950. Reliure demi-chagrin rouge à


Prix  : 80 €



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Référence : 16102
Auteur : DELILLE Jacques
Illustrateur : BOVINET
   
Titre : La Gastronomie, ou l'Homme des Champs à Table.
   
Date : 1803
   
Description :
Pour servir de suite à l'Homme des Champs. Par J. Delille. Poëme didactique en IV Chants. Seconde édition, revue et augmentée, avec Figure. A Paris, chez Giguet et Michaud - 1803 - (An XI). 1 gr


Prix  : 80 €



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Référence : 17982
Auteur : MONTAGNE Prosper
Illustrateur : DIVERS
   
Titre : Larousse Gastronomique.
   
Date : 1938
   
Description :
Par Prosper Montagné, Maitre Cuisinier avec la collaboration du Docteur Gottschalk. Préface de A. Escoffier et de Ph. Gilbert. 1850 gravures, 36 planches hors texte en couleurs. Paris, Librair


Prix  : 80 €



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Référence : 17988
Auteur : PONSOT
Illustrateur : DIVERS
   
Titre : Annuaire des Marques et Appellations d'Origine des Vins, Eaux-de-Vie et Spiritueux de France - 1942.
   
Date : 1942
   
Description :
Paris, Maurice Ponsot - 1942 (2e année) - 730 pages. Nombreuses illustrations, reproductions d'étiquettes, cartes, publicités dont certaines en couleurs. Cartonnage éditeur pleine percaline verte.


Prix  : 80 €



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Référence : 17985
Auteur : COLLECTIF - JOHNSON - ROTHSCHILD Philippe de
Illustrateur : GUILLAUME Michel
   
Titre : Le Médoc Presqu'ile du Vin.
   
Date : 1982
   
Description :
Préface du Hugh Johnson, traduction de Philippe de Rothschild. Photographies de Michel Guillaume. Paris, ACE Éditeur - 1982 - 239 pages. Cartonnage éditeur pleine toile couleur lie de vin. Jaqu


Prix  : 60 €



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Référence : 17991
Auteur : COLLECTIF
Illustrateur : COLLECTIF
   
Titre : Les Grands Vins de Bordeaux.
   
Date : 1962
   
Description :
Édité par la Société de l'annuaire de la Gironde - 1962 - LXIV et 220 pages. Nombreuses illustrations. Reliure pleine toile lie de vin. Pièce de titre au dos. Pas de rousseur. Très bon état. Format


Prix  : 60 €



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Référence : 17987
Auteur : DUYKER Hubert - KRANS Maya
Illustrateur : DUYKER Hubert - VELDE Peter van der
   
Titre : La France du Vin.
   
Date : 1987
   
Description :
Avec la collaboration rédactionnelle de Maya Krans. Photographies Hubert Duyker et Peter van der Velde. René Malherbe, éditeur - 1987 - 160 pages. Cartonnage éditeur pleine percaline lie de vin


Prix  : 30 €



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Référence : 17989
Auteur : DEBUIGNE Gérard
Illustrateur : DIVERS
   
Titre : Nouveau Larousse des vins.
   
Date : 1979
   
Description :
Paris, Librairie Larousse - 1979 - 336 pages. Nombreuses illustrations en couleurs. Cartonnage éditeur pleine toile rouge. Titres dorés au dos et sur le plat supérieur, illustré d'une photo en cou


Prix  : 30 €



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Référence : 14014
Auteur : VICTOIRE Honorin
Illustrateur : COLLECTIF
   
Titre : Mes légendes de pays, mes secrets de cuisine. Autour des Monts d'Auvergne.
   
Date : 1996
   
Description :
Collection "Mon terroir Marmiton" n°1. Rodez, Editions Subervie, 1996 - 100 pages. Nombreuses illustrations en couleurs. Broché sous couverture repliée illustrée. Très bon état. Format in-4°(25x


Prix  : 20 €



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